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lunes, 22 de diciembre de 2014
Compuestos Químicos en las Plantas
Estos Elementos Químicos en el mundo del campo y esencialmente en el área de la agricultura se convierte en una necesidad primordial para todo aquel que desea undesarrollo de cultivos óptimo tanto en su calidad como en cantidad, ya que estos Elementos Químicos son los encargados de un desarrollo pleno de las plantas a sembrar.Elementos mayores o primarios:
Nitrógeno (N): Formación de la estructura de la planta (tallo, hoja, raíz, entre otros)
Fosforo (P): Formación y llenado de frutos.Potasio (K): Ayuda a la reproducción, formación de semilla y flores.
Agua (h2o): Es absorbida por la raíz, a nivel de los pelos radiculares o absorbentes haciendo así que las plantas se nutran y su degradación fisiológica se demore más en el tiempo mientras que no la tenga.
Elementos menores o secundarios:
Calcio (Ca): Fortalece las paredes celulares, regula el PH para absorción de nutrientes.
Magnesio (Mg): Constituyente de la clorofila y procesos enzimáticos.
Azufre (S): Ayuda a la fotosíntesis en la absorción del CO2 para formar proteínas.
Hierro (Fe): Formación de clorofila, ayuda en la respiración de la planta.
Cobre (Cu): Componente del proceso enzimático en la clorofila.
Zinc (Zn): Ayuda a la formación y maduración de semilla, participa en la asimilación de nitrógeno.
Manganeso (Mn): Participa en la fotosíntesis, en asimilación de CO2, energía solar.
Molibdeno (Mo): Esencial para fijar el nitrógeno, ayuda en la transferencia de electrones (intercambio cationico)
Boro (B):Participa en el crecimiento de tejidos vegetales.
Cloro (Cl): Da resistencia a la sequia y enfermedades, ayuda a la división celular (se encuentra en forma de cloruros).
http://www.buenastareas.com/ensayos/Elementos-Quimicos-En-Las-Plantas/2899407.html
Consecuencias de los elementos químicos
Tipo de
sustancia o mezcla física, natural o sintética que contiene los elementos químicos
(N, P, K, etc.)Denominados nutrientes, en formas químicas solubles y
asimilables por las raíces de las plantas, para mantener
y/o incrementar el contenido de estos elementos en el suelo. Las
plantas no necesitan compuestos complejos, del tipo de las vitaminas o
los aminoácidos, esenciales en la nutrición humana, pues
sintetizan todos los que precisan.
3. cuál es el proceso para aplicar un fertilizante a la agricultura:
3. cuál es el proceso para aplicar un fertilizante a la agricultura:
4. punto de vista mío: un fertilizante es muy pero muy bueno para la humanidad ya que con este se puede llegar a una naturaleza más sana sin tantos químicos y lo bueno es que no siempre los químicos son malos ya que por ejemplo un fertilizante es muy bueno.
5. ejemplo de un fertilizante con doble función: un ejemplo es el estiércol ya que mediante un proceso podemos llegar a que un supuesto contaminador pueda llegar a ser muy bueno y más para nuestro oxígeno y tantas cosas que nos beneficiamos con estas.
Las Hortalizas
El término hortalizas nombra a un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas o regadíos, que se consumen
como alimento,
ya sea de forma cruda o preparada culinariamente, y que incluye las verduras y las legumbres verdes (las habas y los guisantes).
Las hortalizas no incluyen las frutas ni los cereales.
Sin embargo, esta
distinción es arbitraria y no se basa en ningún fundamento botánico. La Real
Academia de la Lengua no reconoce esta taxonomía, y circunscribe esta acepción
a los cultivos realizados en un huerto.
Conservación
y almacenamiento de las hortalizas
Las hortalizas
frescas deben conservarse adecuadamente hasta el momento del consumo. Las
condiciones y duración del almacenamiento influyen mucho en el aspecto y valor
nutritivo. La mayoría de las hortalizas deben conservarse a temperaturas bajas con una alta humedad ambiental,
por lo que el verdulero del frigorífico es
el lugar más recomendable. Se aconseja ponerlas en bolsas agujereadas o con
láminas de aluminio y evitar que el envase sea hermético. En el frigorífico se
pueden conservar algunos días, según la clase de hortaliza. Por ejemplo las
espinacas, lechuga, etc, no conviene tenerlos más de 3 días, sin embargo las
zanahorias, nabos, remolacha, son menos sensibles y se conservan durante más
tiempo. Algunas como las cebollas y los ajos secos, no precisan ser conservados
en la nevera, siendo más adecuado un lugar seco y aireado.
Limpieza
de las hortalizas
Las hortalizas se han
de lavar o cepillar cuidadosamente antes de ser consumidas, según se trate de
hojas, raíces o tubérculos. Cuando no se puedan pelar, hay que limpiarlas
mucho, sobre todo si tienen la piel rugosa o peluda. Las hortalizas que se
coman crudas deberían sumergirse en agua con unas gotas de lejía diluida durante unos cinco minutos y
después limpiarlas con agua corriente. Se debe hacer esto porque las hortalizas
se riegan a veces con aguas no potables que pueden contener numerosas bacterias
y el agua de riego entra en contacto con la hortaliza que suele estar a ras de
suelo.
Plantas Medicinales
Una planta
medicinal es un recurso,
cuya parte o extractos se emplean como droga medicinal en el
tratamiento de alguna afección. La parte de la planta empleada medicinalmente se
conoce con el nombre de droga vegetal, y puede suministrarse bajo
diferentes formas galénicas: cápsulas, comprimidos, crema, decocción, elixir, infusión,jarabe, tintura, ungüento,
etc.
El uso de
remedios de origen vegetal se remonta a la época prehistórica, y es una de las formas más
extendidas de medicina, presente en virtualmente todas las culturas conocidas.
La industria farmacéutica actual se ha
basado en los conocimientos tradicionales para la síntesis y elaboración de
fármacos, y el proceso de verificación científica de estas tradiciones continúa
hoy en día, descubriéndose constantemente nuevas aplicaciones. Muchos de
los fármacos empleados hoy en día —como el apio, la quinina,
la aspirina o
la digital— replican sintéticamente o aíslan los
principios activos de remedios vegetales tradicionales conocidos incluso desde
épocas prehistóricas. Su origen persiste en las etimologías —como el ácido salicílico, así llamado por extraerse de
la corteza del sauce (Salixspp.) o la digital, de la planta del mismo nombre.
Elementos medicinales
En el metabolismo normal de todos los seres
vivos, el organismo produce algunas sustancias a partir de los nutrientes
obtenidos del medio; algunos de estos compuestos químicos forman parte del
proceso en todas o casi todas las especies, mientras que otros reflejan las peculiaridades
de cada una de ellas. Entre los compuestos de la primera clase —llamados metabolismos primarios— se cuentan los glúcidos y lípidos,
aprovechados en la alimentación; los compuestos de uso terapéutico, por el
contrario, corresponden normalmente a los metabolismos secundarios,
y se obtienen sólo de organismos específicos. Pocas veces la función que estos
cumplen medicina se corresponde con la que cumple en el ciclo vital de la
planta en cuestión; la digoxina, por ejemplo, que se concentra en las hojas y flores
de Digitalis purpurea como tóxico para
evitar su consumo por animales herbívoros, se emplea terapéuticamente como inotrópico para
los pacientes que padecen de arritmia cardíaca. Otros compuestos usados en
medicina son utilizados por la planta para atraer agentes
polinizadores.
lunes, 8 de diciembre de 2014
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